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JS-50型小生产型真空油炸机

编辑:北京赛车pk10-北京赛车pk10开奖 北京赛车精准计划   来源:www.jingsenjx.com   北京赛车精准计划:2018年-10月-25日 11时:03分:20秒
         JS-50型真空油炸机是我企业自主研发一款高性能小型真空油炸机。是劲森根据市场需求,专为中小食品加工企业研发的一款高端型真空油炸设备,其操作简单灵活,占地空间合理,维修保养方便等优点,为客户提供了更多的方便,该机主要用于果蔬类农产品深加工,做口感的天然休闲型果蔬脆片。


 
         JS-05型真空油炸机依然采用高效率的顶开门模式,从而保证真空油炸机的产量、效率、做到了化、化。员工操作起来简单方便,经济实用,实现了企业便利化生产,让企业操作起来更得心应手。劲森始终以口碑赢得生存,以质量立足市场,以信誉求发展,以精工的品质,做实用的真空油炸机,为客户创造更多的。
         该机一次投料50kg,产量中小化,采用电磁感应加热方式,只需接上水、电、气,便可直接生产,是中小食品加工企业理想的农产品深加工设备。是我企业高起点引进意大利新的真空低温油炸技术,在国内处于地位。
真空油炸机的优点:
●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
JS-50型真空油炸机技术参数:
生产能力:50kg/h(原料)
加工时间:30?60min/次
真空度:-0.098-0.1mpa
加热方式:电加热
操作方式:自动
整机功率:55kw
电源:380V
材质:SUS304

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