真空油炸机厂家

日期:2018-10-25 11:05 人气:
  北京赛车pk10-北京赛车pk10开奖 北京赛车精准计划针对市场休闲食品的消费趋向,针对休闲食品的绿色化、健康化要求,研发设计出国内首套适用、经济、操作简单、生产效率高的休闲油炸食品加工设备---双组低温真空油炸机。单机设备-产量做到了一次投料400kg,其中大型双套真空油炸机一次投料800kg,某些产品快加工时间仅需30分钟,真正做到了大产量、高效率,该机真正解决了国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷。
 


 
  上海劲森轻工机械是一家专业生产休闲食品设备的厂家,特别是真空油炸机这一块,为了让产品更加出色,大家投入了大量的精力和物力,在长期不懈的努力下,该设备也得到了喜人的结果,在国外和国内都受到了客户的好评,目前大家的设备不仅在上海、山东、江苏、福建、陕西、广州等城市受到了广大客户的认可和好评。而且远销日本、马来西亚、新加坡等国,也得到了国外客户的一致好评,为大家的设备远销国外赢得了良好的口碑。
 
  真空油炸机的优点:
 
  ●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
 
  ●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
 
  ●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
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